Iniciativa institucional estreia com os dados consolidados de maio e junho de 2026, estabelecendo um acompanhamento mensal inédito para apoiar o orçamento das famílias do município.

Com o compromisso de promover a transparência de mercado e fortalecer a segurança alimentar na região, foi lançado oficialmente o Projeto de Monitoramento de Preços da Cesta Básica de Santo Ângelo. A iniciativa de extensão universitária estreia disponibilizando à comunidade os seus dois primeiros boletins mensais (maio e junho de 2026) e firmando o compromisso de publicar novas análises comparativas a cada mês.

Metodologia do levantamento

O projeto realiza o acompanhamento de 55 itens essenciais. A seleção dos produtos segue os novos critérios de conformidade do governo federal, baseando-se no Decreto Federal nº 11.936/2024 e na Portaria MDS nº 966/2024.

Para garantir que a pesquisa reflita a realidade socioeconômica de Santo Ângelo, os dados são coletados mensalmente em quatro estabelecimentos comerciais de diferentes portes e localizações geográficas no município.

Primeiros resultados

Como o projeto já acumula dois meses de atividade prática, já é possível observar a primeira análise de evolução temporal de preços:

• Maio de 2026: custo médio da cesta básica em Santo Ângelo de R$ 535,29.
• Junho de 2026: custo médio de R$ 530,97, representando leve retração de -0,81%.

Apesar da estabilidade geral entre os dois meses, o relatório de junho aponta uma forte compensação interna de preços. Enquanto o grupo de grãos, cereais e farináceos recuou -13,16% (com destaque para a queda de -36,44% na massa com ovos e -6,40% no arroz branco), o grupo de leites e queijos apresentou alta de +18,90%, impulsionado principalmente pelo queijo muçarela, que subiu +29,58% no período.

Continuidade do projeto

O lançamento oficial marca o início de um fluxo contínuo de informação. A partir de agora, um novo boletim será publicado mensalmente, permitindo a construção de um histórico detalhado sobre o comportamento dos preços no comércio local.

“A consolidação destes dois primeiros meses é apenas o começo. Com a publicação mensal e ininterrupta dos próximos boletins, nossa base de dados permitirá monitorar o impacto real de fatores macroeconômicos no município, como a inflação, os períodos de safra e entressafra agrícola e a própria concorrência entre os supermercados da cidade. É a ciência e a extensão cumprindo um papel social direto na economia doméstica das famílias.”

Como consultar os boletins

Os arquivos completos da Edição Nº 1 (maio/2026) e da Edição Nº 2 (junho/2026) estão disponíveis em anexo nesta página e também podem ser baixados gratuitamente em formato PDF no site institucional.

Para acompanhar as próximas divulgações mensais, obter detalhes sobre os preços médios de cada um dos 55 produtos ou entender o funcionamento do Protocolo de Equivalência da pesquisa, acesse a aba de Projetos no portal institucional do Campus Santo Ângelo.