No dia 14 de novembro os alunos do Curso técnico em Pós-Colheita do IFFar – Campus Panambi tiveram a oportunidade de visitar a indústria de arroz Pirahy Alimentos, fabricante de diversos produtos à base de arroz, tendo seu carro chefe o arroz Prato Fino. A Pirahy Alimentos está localizada em São Borja/RS e beneficia mais de 260 mil toneladas de arroz, sendo parte produção própria e outra parte de parceiros da empresa. Hoje é considerada a terceira maior indústria do arroz do Brasil.

Os alunos, durante as 4 horas de visita, tiveram a oportunidade de conhecer todo o processo de industrialização desde o recebimento dos grãos, armazenamento, beneficiamento, seleção, empacotamento e expedição do arroz branco, parboilizado polido e integral. Além da indústria os alunos visitaram a Unidade de Beneficiamento de Sementes de arroz, considerada a unidade mais moderna para esta cultura no Brasil.

Esta visita foi organizada pelo professor do curso Volnei Meneghetti, que a cada 2 anos realiza a atividade com seus alunos para mostrar o que tem de mais moderno em processos de segregação e conservação de grãos e nível tecnológico em máquinas e equipamentos.

As inscrições para o processo seletivo do curso técnico em Pós-Colheita encerram dia 30/11. O curso é totalmente gratuito e o ingresso será via sorteio. Mais informações em www.iffarroupilha.edu.br/proseletivo-subsequente.