Nos dias 10, 11, 13 e 14 de outubro, foi realizada no IFFar – Campus Santo Augusto, a Semana do Técnico em Alimentos. O evento teve início na segunda-feira, dia 10 de outubro, às 13h30, no auditório da instituição, com a palestra sobre “Atuação do técnico em alimentos na indústria de alimentação animal”, com a Tecnóloga em Alimentos, Graciela de Almeida Antonow, seguida por momento cultural e roda de conversa com os formandos do curso.

Na terça-feira, dia 11, o evento teve início 8h, com a palestra sobre “Ansiedade e autocobrança, como manejar”, ministrada pela psicóloga, Ana Paula Savagnago, seguida pela entrevista com Rosane e César Augusto Moura proprietários da Artelac, sobre “Indústria de Alimentos na Prática”. À tarde foram realizadas provas da gincana de integração.

Na quinta-feira, dia 13, às 8h, aconteceu a palestra sobre “Vida acadêmica após o ensino médio”, com Cristina Colling Fockink, seguida por oficinas de Balas e Chocolates com a professora Leidi Daiana Preichardt, de Massas e Panifícios com o professor Raphael d’Acampora e de Produção de Embalagem Biodegradável, com Diego Santiago Tupuna Yerovi.

Na sexta-feira, dia 14, aconteceu o encerramento do evento, com a roda de conversa com os egressos, Emilly Monteiro, Rafaela Nery de Melo, Théo Samborski e Naiane Martins, seguida por confraternização e entrega da premiação da Gincana.